Темное, светлое, нефильтрованное, живое… 10 фактов о ПИВЕ, которые вы точно не знали!

Пиво — один из наиболее популярных слабоалкогольных напитков. Оно бывает разным — темным, живым, светлым, нефильтрованным… Но знали ли вы, что пиво можно приготовить на бороде? Или, например, как вы относитесь к пенке на пиве?

Итак, 10 любопытных фактов о пиве!

 

001Пиво на бороде.

Да, борода сильно затрудняет процесс распития пенного напитка, однако пивовар из штата Орегон научился применять растительность на лице в благих целях. Ну, он сам, во всяком случае, так и думает. Дело в том, что изобретательный пивовар добывает дрожжи для пива в своей бороде. Ну а что? Дрожжи — это всегда продукт гниения. Почему бы и нет?

bear-fact-1-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d0%b8%d1%8f

 

003Пивная пена.

Многие любители пенного напитка не особо одобряют пресловутую пенную шапку поверх напитка. А вот во всем мире высота пенной шапки считается признаком качества пива. Она образуется в результате реакции двуокиси углерода. Отсутствие пены может свидетельствовать о том, что напиток уже выдохся и потерял вкус. Особенно среди любителей пива ценится так называемое «Брюссельское кружево» — идеальная пена, которая не оседает и образует кружевной узор в стакане после того, как он пустеет.

bear-fact-2-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d0%b8%d1%8f

 

004Пиво и марихуана.

Пиво и марихуана являются дальними родственниками, и далеко не каждый любитель пенного напитка это знает. Хмель, который содержится в любом пиве, происходит из семейства коноплевых, которое, как не трудно догадаться, и коноплю в себя тоже включает. Но несмотря на родство, эти растения различаются по многим генетическим признакам.

bear-fact-3

 

005Пиво и таксидермия.

Вряд ли у адекватного человека в ассоциативном ряду под названием «пиво» возникнет образ чучел животных. Но британская пивоварня BrewDog в 2011 году прославилась своим крепчайшим пивом крепостью в 55% и его оригинальной упаковкой. Эта серия напитков получила название «Конец истории», а каждая бутылка была помещена внутрь чучела мелкого животного. Горлышко бутылки высовывалось изо рта животного. Tviget не одобряет бессмысленную жестокость!

bear-fact-4

 

006Самое древнее в мире пиво.

Несмотря на то, пиво часто упоминается в разных исторических источниках, до сих пор нет точных подлинных древних рецептов пива. Но чудо! В 2011 году в Финляндии были обнаружены останки корабля, в тюремном отсеке которого была найдена самая древняя бутылка пива, пригодного к распитию! Оно имело привкус жженой пробки и кисловатые нотки, которые появились в результате брожения. Фактически же вкус пива, как полагают ценители, был просто потрясающим. Сейчас собираются начать производить новую марку пива по этому древнему рецепту.

bear-fact-5

 

002Пиво и Майкл Джексон.

Нет, мы не собираемся рассказывать байки о короле поп-музыки. Речь пойдет о британском Майкле Джексоне (1942-2007), ученом, который исследовал пиво и придумывал его новые рецепты. Именно он единолично спас репутацию пива в 1970-х годах, ведь тогда оно считалось отвратительным напитком для нищих. Джексон же полагал, что пиво является важным компонентом культуры.

bear-fact-6

 

007Вода и пиво, пиво и вода.

Хоть и вода, в принципе, не имеет особенного вкуса, она играет важную роль в пивоварении. Основной ингредиент пива — это именно вода. Никакие другие ингредиенты не спасут пиво, сваренное на плохой воде. На протяжении многих веков пивовары строили свои производства именно рядом с источниками питьевой воды.

bear-fact-7

 

008Пирамиды и пиво.

В воде Нила было столько бактерий, что наилучшей альтернативой для древних египтян было пиво. Именно им утоляли жажду. Это очень пригодилось во время строительства пирамид в Гизе. Рабочих постоянно подпаивали пивом, поэтому они, слегка, пардон, прибуханные, работали очень продуктивно и не протестовали.

bear-fact-8

 

009Перуанское пиво из слюны.

Перуанский традиционный напиток — чича — готовится из кукурузы. Его варили еще в эпоху инков, используя не самый приятный ингредиент — человеческую слюну. Ну а что? Во рту человека находится много всяких бактерий и ферментов, это провоцирует процессы брожения. Так что кукурузку просто жевали и сплевывали в наполовину готовое сусло.

bear-fact-9

 

010Лучшее пиво в мире.

De gustibus non est disputandum — о вкусах не спорят! Любитель найдется на любой сорт пива. Однако есть один сорт, который во всем мире признан лучшим — Westvleteren 12. Это пиво имеет крепость в 10,2% и утонченный шоколадный вкус. Производит его один-единственный монастырь в Бельгии.

bear-fact-10

Загрузка...